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<正>扬州鹅是江苏省优良的地方品种,中等体型,生长速度快,比较耐粗饲,适应性强,肉质好,肌肉中蛋白质的含量高,营养丰富,并且肉质中含水量较低,非常适宜加工成成品。目前,养鹅业已经成为灌云县畜牧业发展的重点产业,也是农民发家致富的好项目,鹅养殖已经成为畜牧经济的主要来源。为了给养殖户提供优良的品种,下面简述一下种鹅的饲养管理技术,以供大家参考。1雏鹅的饲养管理雏鹅是指从出壳到4周龄的这段时间,这段时间雏鹅死亡率