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离子色谱法在食品检测中的应用进展
离子色谱法在食品检测中的应用进展
来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuakua01
【摘 要】
:
离子色谱法是高效液相色谱法的一个分支,利用离子交换原理和液相色谱技术测定试样中阴离子和阳离子。本文阐述了新的前处理技术与离子色谱结合的情况,讨论了近年来离子色谱在
【作 者】
:
肖宇
唐莉
庄莉
康卫
【机 构】
:
绵阳出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫学刊
【发表日期】
:
2017年6期
【关键词】
:
离子色谱
食品检测
研究进展
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离子色谱法是高效液相色谱法的一个分支,利用离子交换原理和液相色谱技术测定试样中阴离子和阳离子。本文阐述了新的前处理技术与离子色谱结合的情况,讨论了近年来离子色谱在营养成分分析、食品添加剂分析、非法添加物检测、元素形态分析等多个食品检测领域的应用情况。
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