【摘 要】
：
智能食品包装以其具有自动识别、传感、记录、警示等功能于一体特点在代食品加工领域中取了快速发展和应用.在这其中,以指示食品在仓储、物流、货和食用过程中包装食品所经历
【机 构】
：
湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心,天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心,
论文部分内容阅读
智能食品包装以其具有自动识别、传感、记录、警示等功能于一体特点在代食品加工领域中取了快速发展和应用.在这其中,以指示食品在仓储、物流、货和食用过程中包装食品所经历内外环境变化而采用时间-温度指示剂(time-temperature indicator,TTI)、氧指示剂(oxygen indicator,OI)、二氧化碳指示剂及新鲜度指示剂在智能食品包装研究和开发中占据了重要地位.针对这种情况,本文就近年来已在外食品包装市场上到广泛应用TTI和OI研究进展进行简要综,并结合欧盟委员会指令EC450/2009中就智能食品包装指示剂安全问进行评.本文不仅可为从事智能食品包装领域研究人员供TTI和OI最新研究成,出该领域存在问和发展方向,而且也可为从事食品安全风管理政府部门就智能食品包装目前安全监管供科学而合理技支撑.
其他文献
讨论了用联络矩阵法求网络系统从输入节点到输出节点的所有最小路集,给出了一种实现此方法的计算机算法,画出了实现此算法的PAD图,此算法在网络系统可靠性分析方面具有很好的
本文综合国内外研究成果，分析了激光熔覆的影响因素，认为热应力、组织应力和约束应力是产生激光熔覆裂纹的主要因素。文章从材料选择和工艺两个方面剖析了产生熔覆裂纹的内在原
<正>一、考情分析这部分内容的考点主要有资源的分布、资源开发利用中存在的问题及解决的措施。应特别注意水资源、耕地资源、铁矿资源以及能源资源(煤、石油、天然气和新能
<正> 通过扩大对外开放获取更多的国际经济资源,是东北老工业基地振兴的必由之路。东北地区地处东北亚的中心地带,周围有日本、韩国两个先发展起来的国家,也有俄罗斯这样有巨
<正>脸谱是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。京剧脸谱在中国戏剧无数脸部化妆中占有特殊的地位。京剧脸谱以象征性和夸张性著称。脸谱根据描绘着色方式,分为
<正>今年,我国原材料产品价格继续看涨。2012年1—2月份,值得关注的是,原材料产品价格继续看涨,这对多数下游制造企业而言不是个好消息。主要有色金属价格保持较高水平,2月份
<正>日前,国务院正式批准和公布了《中国图们江区域合作开发规划纲要——以长吉图为开发开放先导区》,吉林省得到了空前的发展机遇。对此,要从国家战略观认识长吉图开发开放
对一类简单一维平板液-固相变过程进行了研究,在过程总时间一定的条件下,以过程的(火积)耗散最小为优化目标,应用最优控制理论导出了外界热源温度随时间变化的最优规律,得出
在“大众创业万众创新”的新常态下,大学生创新创业教育改革已成为高校内涵建设发展的一个重要抓手。在确定高校创新创业教育的目标,广泛开展高职院校创新创业教育现状的调研