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韩国的水稻种植有悠久的历史(从公元前2400年开始).许多人认为韩国是水稻种植的发源地之一,它有许多用不同的烹饪技术制作的米食.在韩国,主要使用日本式的稻米,相对于印度式的稻米来说,它含有更多的淀粉.
韩国的米食文化
【摘 要】
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韩国的水稻种植有悠久的历史(从公元前2400年开始).许多人认为韩国是水稻种植的发源地之一,它有许多用不同的烹饪技术制作的米食.在韩国,主要使用日本式的稻米,相对于印度式
【机 构】
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韩国诚信女子大学校生活科学大学,韩国中央大学校生活科学大学
【出 处】
：
农业考古
【发表日期】
：
2005年1期
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