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新鲜牛奶中体细胞数是衡量牛奶品质的重要指标之一，实现其快速、准确、低成本检测意义重大。用电化学沉积法将纳米ZnO固定在微叉指金电极的表面，构建了一种纳米ZnO阻抗传感器，在1MHz内用电化学工作站对传感器中不同细胞浓度的奶样进行检测研究。结果表明修饰前后的阻抗图谱变化明显，修饰后阻抗传感器明显提高了检测的精度和灵敏度，能正确区别0,1×10^5，3×10^5，8×10^5，3．1×10^6mL^-1。的5个等级试验奶样；将传感器测试牛奶的体系用等效电路模型代替进行仿