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一句“冬虫夏草从此含着吃！”的广告不仅响彻大江南北，而且使冬虫夏草成为包治百病的神药，一时间身价倍增。然而，2016年的年初，国家食品药品监督管理总局发布的《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，又让那些正在追逐着冬虫夏草的人们陷入迷茫。这冬虫夏草的药效到底有没有那么神奇，究竟该怎么吃？如果不想再被广告忽悠，那么就听听专家是如何解读的。
焦点回顾：
2016年2月4日，国家食品药品监督管理总局发布冬虫夏草类产品的消费提示：食品药品监督管理总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验，检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4-9.9mg/kg。
2016年3月4日，国家食品药品监督管理总局发布《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》（食药监[2016]21号）。
冬虫夏草到底是什么，是虫还是草？
冬虫夏草是一种昆虫与真菌的特殊生命结合体。虫是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫，菌是麦角菌科真菌冬虫夏草菌。其生长于海拔3 500-5 000 m的雪域高山，主要分布于西藏、青海、四川和云南等地区。
每当盛夏，高海拔的雪山上冰雪消融，蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上，蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养。这时，球形的冬虫夏草菌孢子遇到蝙蝠蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收其营养，萌发菌丝。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表2～3 cm的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，这就是“夏草”。
虫草=冬虫夏草？
这几年，冬虫夏草一直处于舆论的风口浪尖。自然界中，冬虫夏草只能生长在寒带高山地区，其他地方不能生长。虽然冬虫夏草可以通过人工繁殖和人工培育，但目前为止仍处于实验阶段。
很多人习惯将冬虫夏草简称为“虫草”，其实“虫草”是一个很大、很广的概念，单是品种就是400多种，因此虫草≠冬虫夏草，而且在400多种虫草中，除了冬虫夏草以外，有的具有一定药物保健作用，有的则含有危害身体的有毒成分。
冬虫夏草是食品？保健品？还是药品？
在20世纪70年代前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸一起被当作“中药三宝”，是一种中药材。当年在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价仅为每千克21元。冬虫夏草的身价倍增是在2003年非典时期，当时有一种说法是吃冬虫夏草能增强免疫力，可以预防非典。于是乎，冬虫夏草一夜之间变成“神草”，之后其价格便一路飞涨了近万倍，从每千克几十元猛涨到数万元。目前市面上，上等的冬虫夏草价格能高达几十万元。
冬虫夏草的价格这么高，那它到底是食品、保健品，还是药品呢？2016年2月底，国家食品药品监督管理总局下发了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，明确指出，冬虫夏草不是一种食药两用的物质，同时冬虫夏草也不在可用于保健品及其他物品名单目录内，因此它不能单独作为保健品的原料。保健品原料必须被列入到保健品目录，保健品目录里有一部分属于中药材，但这部分中药材要纳入食药同源目录，才能作为保健品的原料。因此，冬虫夏草属于中药材，既不是食品，也不是保健品。
冬虫夏草是包治百病的灵丹妙药吗？
冬虫夏草一般产于海拔3500 m以上的高原地带，数量少而且难以采摘，故物以稀为贵。那坊间传说冬虫夏草具有“防癌、抗癌的神奇功效”是真的吗？
中医认为，冬虫夏草味甘，性温，入肺、肾经，其被列为补益药中的补阳药，具有补肾益肺、止血化痰的功效，适用于肾阳不足、精血亏虚之阳痿遗精，以及肺虚久咳、劳嗽痰血等症，属于平补肺肾之佳品。现代研究发现，冬虫夏草的成分含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、碳水化合物及微量元素等，能增强机体免疫功能，扩张支气管，具有镇静、催眠作用，并能抗肿瘤、促进造血功能、抗心肌缺血、降低胆固醇和甘油三酯。
由于冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。比如，感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽就不适合用冬虫夏草来改善病情，此时服用冬虫夏草，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，还会影响其他药物的止咳疗效；在治疗老年慢性支气管炎时，也只能在患者无痰或少痰时服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，以冬虫夏草配伍百合、川贝与银耳同炖后服用倒是有一定益处。
冬虫夏草虽为高档补药，但不属于药食两用之品，更不是包治百病的灵丹妙药，所以它并不适合所有人。
冬虫夏草是一味中药，不是有钱了，就可以任性使用。使用前应先请中医辨证，按照医生推荐的剂量、疗程、用法使用，并且最好请有丰富经验的中药师鉴定把关，确保是真品，毕竟市场上假冒的、掺杂使假的很多。
冬虫夏草不是你有钱想补就能补！
冬虫夏草作为中药，要科学使用，安全使用，如果能遵医嘱按照规定剂量使用，对于治疗疾病是大有裨益的。但如果单纯为了滋补身体而长期大量使用，则可能存在一定风险。所以在使用冬虫夏草必须注意以下几点：
1.避免大量长期使用
2016年2月4日，国家食品药品监督管理总局发出关于冬虫夏草类产品的消费提示，检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9 mg/kg。而保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg，因此长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片等产品会造成砷在体内蓄积过量，严重影响身体健康。
2.儿童、孕妇和乳母不宜服用
冬虫夏草属于补阳类中药，儿童、孕妇及哺乳期妇女均不宜服用，服用后可能会导致儿童早熟、女性月经紊乱、过敏反应、腹胀、便秘、食欲减退等不良反应。
3.高血压患者慎用冬虫夏草
冬虫夏草味甘性温，故有实火或邪胜者（如感冒发热病人）、热性体质患者、高血压中风患者以及体内出血患者，尤其是脑出血病人不宜食用。
4.阴虚火旺者禁用冬虫夏草
凡阴虚火旺，血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感热病者禁用冬虫夏草。
专家叮嘱：
1.冬虫夏草补肺阴也补肾阳，有助阳功效，凡形体强盛（如声高气粗、脉搏有力的实者），体质偏热者或血热者，湿热内盛者不宜服用，否则会适血外溢，造成鼻出血等不良后果。
2.冬虫夏草有“助阳”作用，儿童勿用，以免导致早熟。
3.有表邪者（外感伤风咳嗽、鼻塞、流清涕、畏寒发热）及其他急性咳嗽不宜服用冬虫夏草。
4.冬虫夏草治疗老年慢性支气管炎时，只可在无痰或少痰时服用，对过敏性哮喘无效。
5.尽管冬虫夏草有益于肾功能不良者，但不会对肾功能衰竭者有神效。
6.过量服用冬虫夏草可致过敏并引起肾功能恶化，出现颜面及四肢浮肿加重，尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等症状。
焦点回顾：
2016年2月4日，国家食品药品监督管理总局发布冬虫夏草类产品的消费提示：食品药品监督管理总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验，检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4-9.9mg/kg。
2016年3月4日，国家食品药品监督管理总局发布《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》（食药监[2016]21号）。
冬虫夏草到底是什么，是虫还是草？
冬虫夏草是一种昆虫与真菌的特殊生命结合体。虫是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫，菌是麦角菌科真菌冬虫夏草菌。其生长于海拔3 500-5 000 m的雪域高山，主要分布于西藏、青海、四川和云南等地区。
每当盛夏，高海拔的雪山上冰雪消融，蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上，蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养。这时，球形的冬虫夏草菌孢子遇到蝙蝠蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收其营养，萌发菌丝。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表2～3 cm的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，这就是“夏草”。
虫草=冬虫夏草？
这几年，冬虫夏草一直处于舆论的风口浪尖。自然界中，冬虫夏草只能生长在寒带高山地区，其他地方不能生长。虽然冬虫夏草可以通过人工繁殖和人工培育，但目前为止仍处于实验阶段。
很多人习惯将冬虫夏草简称为“虫草”，其实“虫草”是一个很大、很广的概念，单是品种就是400多种，因此虫草≠冬虫夏草，而且在400多种虫草中，除了冬虫夏草以外，有的具有一定药物保健作用，有的则含有危害身体的有毒成分。
冬虫夏草是食品？保健品？还是药品？
在20世纪70年代前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸一起被当作“中药三宝”，是一种中药材。当年在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价仅为每千克21元。冬虫夏草的身价倍增是在2003年非典时期，当时有一种说法是吃冬虫夏草能增强免疫力，可以预防非典。于是乎，冬虫夏草一夜之间变成“神草”，之后其价格便一路飞涨了近万倍，从每千克几十元猛涨到数万元。目前市面上，上等的冬虫夏草价格能高达几十万元。
冬虫夏草的价格这么高，那它到底是食品、保健品，还是药品呢？2016年2月底，国家食品药品监督管理总局下发了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，明确指出，冬虫夏草不是一种食药两用的物质，同时冬虫夏草也不在可用于保健品及其他物品名单目录内，因此它不能单独作为保健品的原料。保健品原料必须被列入到保健品目录，保健品目录里有一部分属于中药材，但这部分中药材要纳入食药同源目录，才能作为保健品的原料。因此，冬虫夏草属于中药材，既不是食品，也不是保健品。
冬虫夏草是包治百病的灵丹妙药吗？
冬虫夏草一般产于海拔3500 m以上的高原地带，数量少而且难以采摘，故物以稀为贵。那坊间传说冬虫夏草具有“防癌、抗癌的神奇功效”是真的吗？
中医认为，冬虫夏草味甘，性温，入肺、肾经，其被列为补益药中的补阳药，具有补肾益肺、止血化痰的功效，适用于肾阳不足、精血亏虚之阳痿遗精，以及肺虚久咳、劳嗽痰血等症，属于平补肺肾之佳品。现代研究发现，冬虫夏草的成分含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、碳水化合物及微量元素等，能增强机体免疫功能，扩张支气管，具有镇静、催眠作用，并能抗肿瘤、促进造血功能、抗心肌缺血、降低胆固醇和甘油三酯。
由于冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。比如，感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽就不适合用冬虫夏草来改善病情，此时服用冬虫夏草，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，还会影响其他药物的止咳疗效；在治疗老年慢性支气管炎时，也只能在患者无痰或少痰时服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，以冬虫夏草配伍百合、川贝与银耳同炖后服用倒是有一定益处。
冬虫夏草虽为高档补药，但不属于药食两用之品，更不是包治百病的灵丹妙药，所以它并不适合所有人。
冬虫夏草是一味中药，不是有钱了，就可以任性使用。使用前应先请中医辨证，按照医生推荐的剂量、疗程、用法使用，并且最好请有丰富经验的中药师鉴定把关，确保是真品，毕竟市场上假冒的、掺杂使假的很多。
冬虫夏草不是你有钱想补就能补！
冬虫夏草作为中药，要科学使用，安全使用，如果能遵医嘱按照规定剂量使用，对于治疗疾病是大有裨益的。但如果单纯为了滋补身体而长期大量使用，则可能存在一定风险。所以在使用冬虫夏草必须注意以下几点：
1.避免大量长期使用
2016年2月4日，国家食品药品监督管理总局发出关于冬虫夏草类产品的消费提示，检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9 mg/kg。而保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg，因此长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片等产品会造成砷在体内蓄积过量，严重影响身体健康。
2.儿童、孕妇和乳母不宜服用
冬虫夏草属于补阳类中药，儿童、孕妇及哺乳期妇女均不宜服用，服用后可能会导致儿童早熟、女性月经紊乱、过敏反应、腹胀、便秘、食欲减退等不良反应。
3.高血压患者慎用冬虫夏草
冬虫夏草味甘性温，故有实火或邪胜者（如感冒发热病人）、热性体质患者、高血压中风患者以及体内出血患者，尤其是脑出血病人不宜食用。
4.阴虚火旺者禁用冬虫夏草
凡阴虚火旺，血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感热病者禁用冬虫夏草。
专家叮嘱：
1.冬虫夏草补肺阴也补肾阳，有助阳功效，凡形体强盛（如声高气粗、脉搏有力的实者），体质偏热者或血热者，湿热内盛者不宜服用，否则会适血外溢，造成鼻出血等不良后果。
2.冬虫夏草有“助阳”作用，儿童勿用，以免导致早熟。
3.有表邪者（外感伤风咳嗽、鼻塞、流清涕、畏寒发热）及其他急性咳嗽不宜服用冬虫夏草。
4.冬虫夏草治疗老年慢性支气管炎时，只可在无痰或少痰时服用，对过敏性哮喘无效。
5.尽管冬虫夏草有益于肾功能不良者，但不会对肾功能衰竭者有神效。
6.过量服用冬虫夏草可致过敏并引起肾功能恶化，出现颜面及四肢浮肿加重，尿少、心包炎、心慌气短、心律失常、心前区痛、头痛、烦躁、面部红斑等症状。