巧催春菇三法
　　
　　1.松料补土。当气温回升到10度。要及时松料和补土。松料分大松、中松和小松，应根据菌床培养料的实际情况而定。对料内菌丝生长旺盛、土层菌丝结板的菌床，应采用大松。可将细土刮到一边，用竹签斜插入土层底部撬动粗土，拣除干瘪的老菌丝，每平方米撒入0.2千克石灰粉，随后将细土重新铺平。对土层菌丝长势不旺的菌床，应采用中松或小松。松料时，不必将细土刮出，连粗细土一起撬，然后用新土将料面凹陷处填平。
　　2.追肥补水。培养料经上年秋季的连续出菇后，营养损失严重，pH值也降低了许多。春季必须及时追肥和补水，春菇才能高产。各地可因地制宜，就地取材，在以下方法中任选一种，追肥补水效果都十分理想。
　　①发酵料浸汁。把晒干的发酵料切碎，加入干重10倍的开水，浸泡一夜后取其滤汁，再加1倍清水，向床面喷施。
　　②菇根汤。将采菇削下的带泥菇根，加水煮沸15分钟，取其汤汁加10倍清水作床面迫施，能提早出菇和延长出菇高峰期。
　　③尿素水。取尿素50克、葡萄糖10克加水配成0.1％－0.2％尿素水作追肥，可明显提高中后期产量，且菇质较白嫩。
　　④蘑菇健壮素。1号健壮素可起到复壮菌丝、加快菌丝生长的作用，2号健壮素可起到促进子实体形成和加速肥大的作用。使用时每100克加清水40－50千克，每平方米喷施0.3－0.4千克。
　　⑤人畜尿稀释液。取新鲜尿水煮开至泡沫消失，加入10倍清水，在出菇前分3－4次喷施，每平方米用0.5－I千克喷于菇面，喷完后再用清水喷一次。此外，在出菇前追肥时还应喷1－2次2％的石灰水，调整土层的pH值在7.8－8.5之间。
　　3.保温通风。春季气温变化大，春菇前期应以防低温为主，菌床调水不可过早，床面不能过湿。菇房通风和调水应在中午进行，早晚、夜间仍要加强保温。春菇中后期，要以防高温为重点，白天要关紧门窗，通风换气应在夜晚或清晨进行，以避免菇房温度上升而引起死菇或病菇。
　　
　　蘑菇种植中常犯的错误　　萧管桦
　　
　　1.预湿不充分。稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水，在二次翻堆之前不能补足水分的不但以后很难补足水分，而且还会影响菌丝的生长。
　　2.翻堆不匀。翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边；中间的放两头，两头的放中间”的原则。但很多人翻堆时不遵循上述原则，以致培养料发酵不匀，达不到翻堆的目的。
　　3.采土不合要求。有些种植户覆土时采用未经消毒处理的菜园土，有的则添加未充分腐熟的牛粪。这样的营养土中带有大量病菌和虫卵，容易引发多种病害，给生产带来损失。
　　4.覆土时添加尿素。新的种植户容易习惯性地把蘑菇种植和其他作物种植等同起来，覆土时添加尿素，造成氨味过重导致菌丝死亡。
　　5.喷施“关门水”。在蘑菇种植前期高温时喷施“关门水”会造成高湿环境，引起冒菌丝、结菌被及小菇死亡等现象，后期喷施“关门水”则容易使菌丝退化、早衰。