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为了探讨黑茶抗衰老的活性物质及其作用机制,本文收集了近10年黑茶及抗衰老的相关文献进行整理和分析,总结出了黑茶抗衰老的活性物质为茶多酚,其作用机制主要与茶多酚抗氧化、调整血脂水平、抗辐射以及影响基因表达作用密切相关。此研究旨在为进一步开发黑茶功能保健品提供参考。
黑茶的抗衰老研究
【摘 要】
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为了探讨黑茶抗衰老的活性物质及其作用机制,本文收集了近10年黑茶及抗衰老的相关文献进行整理和分析,总结出了黑茶抗衰老的活性物质为茶多酚,其作用机制主要与茶多酚抗氧化
【机 构】
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广西中医药大学
【出 处】
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中国处方药
【发表日期】
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2015年5期
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