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黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)是某些真菌产毒菌株产生的次生代谢产物,具有极强的毒性、致癌性和致畸性,在自然界中普遍存在。综述了目前用于黄曲霉毒素的分离提取和检测方法,并对各个方法的优劣和适用条件进行了评价。
黄曲霉毒素分离提取及检测研究进展
【摘 要】
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黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)是某些真菌产毒菌株产生的次生代谢产物,具有极强的毒性、致癌性和致畸性,在自然界中普遍存在。综述了目前用于黄曲霉毒素的分离提取和检测方法,并
【机 构】
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广东省农科院作物研究所,华南师范大学生命科学学院
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2011年S1期
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系建设专项(nycyta-19);粤港关键领域重点突破项目(200849863);国家自然科学基金(30900907,30971819);广东省自然科学基金(9151007010000001,10151064001000002)
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