【摘 要】
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目的:研究血当归总黄酮提取工艺及其体外抗氧化活性。方法:采用超声法提取血当归总黄酮,在510nm处测定总黄酮的含量,并通过单因素实验和L9(33)正交设计对提取工艺进行优化。
【机 构】
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大理州食品药品检验所,大理大学药学与化学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30860365);大理大学创新训练基金项目(KYXL2018-08)
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目的:研究血当归总黄酮提取工艺及其体外抗氧化活性。方法:采用超声法提取血当归总黄酮,在510nm处测定总黄酮的含量,并通过单因素实验和L9(33)正交设计对提取工艺进行优化。并以抗坏血酸为阳性对照,探讨了其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·),2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS^+·)及羟自由基(·OH)的清除能力。结果:血当归总黄酮提取的最佳条件为料液比1∶30g·mL^-1,乙醇浓度65%,提取时间45min,
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