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众所周知,任何食品和调味品规定在包装袋上都要有主要成份的标示量,可是唯有所谓由鲜鸡提炼而成的"鸡精",包装袋上却没有标出主要成份--鸡肉粉的含量.究竟是生产厂家遗忘了?还是质量标准制订者有意回避.如果是分析测定困难,也应该标出它的组成配方,岂可将不到1%含量的鸡肉粉(或鸡骨粉)调料称之为"鸡精",与广大消费者心目中既可营养又可调味的"鸡精"概念混肴起来,这样命名和称呼的产品出售,岂不是鱼目混珠么?不是误导和欺骗吗?为何不明明白白告诉消费者呢?难怪