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玉米作为能量饲料在畜禽的日粮中比例达到50%~70%,在规模化饲养的日粮中占比60%以上,需要大量储存,由于储存不当,造成玉米发霉,产生霉菌毒素,畜禽吃了发霉的玉米而中毒。特别是幼畜死亡率非常高。霉玉米中毒一般不分季节、畜禽种类、年龄和性别,但幼年动物比成年动物敏感,雄性动物比雌性(怀孕期除外)动物敏感。