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对于餐饮企业来讲,成本费用控制对其营销目标的实现有着十分重要的作用。本文针对餐饮企业目前面对的困境,探寻应对之策,从采购制度、目标管理、流程重组、理念更新、人力资源开发等角度提出了初步的解决办法。
现代餐饮企业成本控制与分析
【摘 要】
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对于餐饮企业来讲,成本费用控制对其营销目标的实现有着十分重要的作用。本文针对餐饮企业目前面对的困境,探寻应对之策,从采购制度、目标管理、流程重组、理念更新、人力资
【机 构】
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黑龙江省大庆市第一中学
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2010年20期
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