不知从何时起，流传一种说法，称不吃晚饭可以减肥，于是，许多人便把晚饭省了。但许多坚持不吃晚餐的人发现，不但体重没有减少，而且抵抗力越来越差，很容易感冒。其实，这正是不吃晚餐所導致的后果。
　　 仅靠省掉晚餐就想达到减肥的目的并不实际，不吃晚餐不但不能减肥，还会对身体健康产生不利的影响。
　　 晚餐怎么吃才正确？
　　 1.不宜吃得过饱
　　 通常人们的晚餐时间相对充裕，所以会吃得很多，还很容易吃撑。其实，晚餐不宜吃得过多，应尽量少吃。吃得过饱，摄入过多的热量易引发肥胖，从而引起其他相关病症。
　　 2.不宜吃得过晚
　　 因为工作繁忙，许多人经常饿着肚子加班，晚餐会吃得很晚，并且吃完后直接就睡觉了。当人在睡眠状态下时，血液流速会变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出，处于睡眠中的人无法及时将其排出，很容易患尿路结石。
　　 3.应以清淡为主
　　 晚餐应该少吃，但不能不吃，并且应以清淡的食物为主。如果晚餐吃得太油腻，热量过高，易引起血脂升高，进而导致动脉硬化和冠心病。
　　 4.应当吃主食
　　 有些人觉得主食含有大量的碳水化合物，尤其是淀粉的含量高，因此晚餐只吃蔬菜和水果。但是，蔬菜和水果中的营养比较单一，为了满足饱腹感反而会吃得更多，最终导致营养失衡。