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小芳在厨房帮妈妈做饭的过程中发现了两个问题:把食物放在沸油中会被炸焦,而在沸水中却不会出现这样的结果.这是为什么呢?将冻鱼放进水中解冻,一段时间后,水的温度似乎和冰一样冷,这又是为什么呢?rn这一天她找来小敏和小云两个小伙伴,一起通过实验来探究水的沸腾和冰的熔化,从而寻找厨房中遇到问题的答案.
探究水的沸腾和冰的熔化
【摘 要】
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小芳在厨房帮妈妈做饭的过程中发现了两个问题:把食物放在沸油中会被炸焦,而在沸水中却不会出现这样的结果.这是为什么呢?将冻鱼放进水中解冻,一段时间后,水的温度似乎和冰一样冷,这又是为什么呢?rn这一天她找来小敏和小云两个小伙伴,一起通过实验来探究水的沸腾和冰的熔化,从而寻找厨房中遇到问题的答案.
【出 处】
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中学生数理化（八年级物理）
【发表日期】
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2021年10期
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