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早餐几片面包，上午工作之余几块饼干，下午茶吃上几块精美可口的蛋糕……这已经成为忙碌的现代人的习惯了。在享受便捷和美味的同时，你一定不会想到，于健康而言，这些烘焙食品并非如外表和味道那么迷人。让我们走进形形色色的烘焙食品，看看它们幕后是什么？
烘焙食品健康评估
【摘 要】
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早餐几片面包，上午工作之余几块饼干，下午茶吃上几块精美可口的蛋糕……这已经成为忙碌的现代人的习惯了。在享受便捷和美味的同时，你一定不会想到，于健康而言，这些烘焙食品并非如
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2009年5期
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