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第五次中国大陆、台湾、香港食品安全与协调研讨会于2000年10月6日至7日在北京贵宾楼饭店召开;前四次研讨会分别于1994、1995、1996和1998年召开。本次研讨会继续由国际生命科学学会(ILSI)中国办事处主办,来自中国大陆、台湾、香港的约20名食品卫生专家以及国际生命科学学会(ILSI)中国办事处的代表参加了会议。卫生部法监司赵同刚司长出席了开幕式并致辞。另外,ILSI中国办事处的赞助公司也派出观察员出席了本次会议。rn 为了与会代表更好地了解以往几次研讨会的情况,ILSI中国办事处副主任陈君石教授简要回顾了本系列研讨会的目的、工作程序和已取得的成绩。rnrnILSI中国办事处rn2000年11月1日