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体内血脂代谢紊乱常导致严重的心血管疾病。近些年的动物实验表明生姜具有较强的血脂调节作用。文章综述了生姜及其提取物与各种生姜制剂降血脂作用的研究进展,旨在为功能食品的进一步开发提供理论指导。
生姜的血脂调节作用
【摘 要】
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体内血脂代谢紊乱常导致严重的心血管疾病。近些年的动物实验表明生姜具有较强的血脂调节作用。文章综述了生姜及其提取物与各种生姜制剂降血脂作用的研究进展,旨在为功能食
【机 构】
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江西科技师范学院,江西中医学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2010年08期
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