【摘 要】
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“衣食住行”从古至今都是老百姓关注的重点，而这四方面食最重要，是其他三方面的基础。人类的社会在进步，经济在发展，但是人类时刻都同食品保持着密切的联系，而食品的健康、安全、
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“衣食住行”从古至今都是老百姓关注的重点，而这四方面食最重要，是其他三方面的基础。人类的社会在进步，经济在发展，但是人类时刻都同食品保持着密切的联系，而食品的健康、安全、卫生则是一直以来人们关注的焦点。当今社会中食品安全事故屡见不鲜，虽然国家出台了相关的法律法规对食品安全予以保障，针对食品的检测以及检验体系，通过国家的法律法规对食品安全予以规整，、但是作为消费群体，仍旧需要对食品安全相关知识进行了解。目前的人们对于食物的要求不再只是吃饱，而是希望通过健康的食物调理出健康的体魄，这些都成为了当前人们对食品安
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