亚热带果蔬保鲜技术的发展前景

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<正> 著名的亚热带水果有荔枝、龙眼、香蕉、芒果、柑桔橙、杨桃、菠萝、黄皮、番石榴、番木瓜、西瓜、桃、李、梅、柿、橄榄等。在广东省这些水果1991年总产量达到330万吨,其中柑桔105万吨,香大蕉100万吨,荔枝8万吨,菠萝25万吨,是广东的四大水果,产量占全国三分之一以上。
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