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<正>中国是水稻的发源地和生产国之一,距今约有一万二千年的种植历史。中国的甲骨文中有"稻子"的记载,诗经多处描述"水稻"。西周时期水稻逐渐扩展到黄河以北地区,在北京,种水稻的历史甚至可以追溯到"幽州"时期。东汉渔阳郡太守张堪在今顺义区牛栏山附近"开稻田八千余顷",三国时期修建车厢渠后,在海淀一带开始种植水稻,清康熙年