【摘 要】
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一、红薯豆腐:具有味淡,色白且营养价值高的特点,加工方法:将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季浸泡24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,加入缸中搅
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一、红薯豆腐:具有味淡,色白且营养价值高的特点,加工方法:将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季浸泡24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,加入缸中搅拌。将生成的豆汁过滤去渣,倒入铁锅内煮沸,温度保持100℃。在每7升豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉700克。轻轻搅拌1分钟
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谭恩美2005年力作《沉没之鱼》突破以往的写作模式,将旅行文学、幽灵叙事和乌托邦话语融入写作。本文以小说中的"无名之地"为切入点,以列斐伏尔的社会空间概念为理论框架,剖析
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