【摘 要】
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【正】 在薄弱的基础上创建学会人类第一次在显微镜下看见细菌是在17世纪的末叶.在此以前,人们虽然不知道世界上有微生物,但是在生产活动和日常生活中,对微生物的作用已经积
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【正】 在薄弱的基础上创建学会人类第一次在显微镜下看见细菌是在17世纪的末叶.在此以前,人们虽然不知道世界上有微生物,但是在生产活动和日常生活中,对微生物的作用已经积累了很多感性知识.我国是利用微生物最早和最广泛的国家之一.我国发酵技术的起源,可以追逆到4,000年以前的殷商时代.我们的祖先在应用微生物造福于人类的实践中,曾取得了丰硕的成果,但是漫长的封建社会禁锢着科学的发展.在旧中国,微生物学的发展和应用处于极为落后的状态.
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