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采用理论分析和实证分析相结合的方法研究了奶业产业链中价格垂直传导的即时效应和阻滞效应．研究发现，产业上游粮食价格的变化向养殖行业能够即时传导，存在乘数效应，不存在滞后时间效应；在养殖环节向下游的乳品加工之间存在阻滞传导，乘数效应、时间效应较强．结果表明，奶业链系统自身不能保证整个价格系统的均衡，问题的存在是无约束机制下的相关利益主体的博弈的结果，必须引入有激励与约束的政府干预，改善利益主体的博弈条件．