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本文研究了醇法提取蒲公英有效部分咖啡酸的最佳工艺条件。采用高效液相色谱法,测得咖啡酸的含量,并考察乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数等对提取率的影响。通过正交试验确定了提取咖啡酸的最佳工艺条件。试验结果表明最佳工艺为10倍量60%的乙醇提取两次,每次1h。
蒲公英中咖啡酸提取工艺研究
【摘 要】
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本文研究了醇法提取蒲公英有效部分咖啡酸的最佳工艺条件。采用高效液相色谱法,测得咖啡酸的含量,并考察乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数等对提取率的影响。通过正交
【机 构】
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华南理工大学化学与化工学院,
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2010年07期
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