【摘 要】
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[Objective] The aim was to determine the optimal technology for ultrasonic-assisted extraction of black tea was determined. [Method] Taking Black Tea as materia
【机 构】
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FoodScienceandEngineerInstitute,RizhaoTechnologicalCollege
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[Objective] The aim was to determine the optimal technology for ultrasonic-assisted extraction of black tea was determined. [Method] Taking Black Tea as materials, the Box-Behnken response surface design method of tea polyphenols ultrasonic-assisted extra
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