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盐是每天必需的调味品,学会科学吃盐,将对人的健康大有裨益.以前挑盐很简单,因为除了碘盐别无选择.可如今货架上出现了许多种类的盐,如低钠盐、加钙盐、加锌盐、核黄素盐…….中国医科大学第一附属医院营养科的徐甲芬主任说,营养盐其实全名叫营养强化盐,是添加一种或者几种营养强化剂的食盐.rn
你该选择哪种营养盐
【摘 要】
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盐是每天必需的调味品,学会科学吃盐,将对人的健康大有裨益.以前挑盐很简单,因为除了碘盐别无选择.可如今货架上出现了许多种类的盐,如低钠盐、加钙盐、加锌盐、核黄素盐……
【出 处】
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家庭科学·新健康
【发表日期】
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2009年8期
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