荠菜中总生物碱提取工艺研究

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采用索氏提取法研究了荠菜中总生物碱的提取工艺条件。首先通过单因素试验考查了提取时间、提取剂用量和提取剂浓度等因素对荠菜总生物碱提取率的影响,然后利用正交试验确定了最适宜提取工艺条件为:原料荠菜粉20 g,用200 mL 90%乙醇提取9 h,总生物碱的提取率为0.047%。
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