【摘 要】
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今天做菜的这位师傅,也是我们去年烹饪大赛的参赛者之一赵昌岭师傅.赵师傅退休之前是一名司机,闲暇之余就爱做菜.有时到饭馆去吃饭,看到什么好吃的菜就会留心,回家照着做.刚
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今天做菜的这位师傅,也是我们去年烹饪大赛的参赛者之一赵昌岭师傅.赵师傅退休之前是一名司机,闲暇之余就爱做菜.有时到饭馆去吃饭,看到什么好吃的菜就会留心,回家照着做.刚开始的时候可能味道不那么像,可试着做几次,就基本上差不多了.没事的时候就琢磨怎么做菜,所以不少菜还是自己独创的.他说,他的拿手菜是酱肘子,他做的酱肘子外孙很爱吃,说比外面卖的还好.下面用胡萝卜做的三道菜就有不少他自己的创意,想不想知道是怎么做的?赶快来看看吧.
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