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餐饮业内人士浒一种说法：中餐吃口味；日餐吃样子，西餐吃氛围。从某种意义上说是有一定道理的。西餐用餐旅实分餐制，这主要源于基督教，“在上帝面前从人平等”的意义，现在看来是比较符事卫生要求的，西方人在用餐前习惯说一声“视你胃口好！”而不习惯劝酒、让菜，也不喜欢大声说笑，甚至边餐具碰出声音，
西餐中的用餐方式
【摘 要】
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餐饮业内人士浒一种说法：中餐吃口味；日餐吃样子，西餐吃氛围。从某种意义上说是有一定道理的。西餐用餐旅实分餐制，这主要源于基督教，“在上帝面前从人平等”的意义，现在看来是比较
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年6期
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