Fusion:美食融合

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各种文化逐渐融会成全球文化,美食也不例外。不同风味的元素如此怪异地混合一体,如此公然地违背传统烹饪的规则,形成新的烹饪流派———fusion,它容许运用世界各地的食物和技巧,以达到最不同寻常的口味。并非所有人都习惯它,喜欢这种风格的一般是美食家,他们不仅对本民族的菜系 Gradual integration of various cultures into a global culture, food is no exception. The blending of elements of different flavors so blatantly contrary to the rules of traditional cooking leads to the formation of a new genre of fusion - fusion, which allows the use of food and craftsmanship around the world for the most unusual taste. Not everyone is accustomed to it, like this style is generally a gourmet, they not only on the ethnic cuisine
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