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采用预处理、高价氧化物掺杂、长时间烧结等手段，降低了金红石晶型TiO2的阻值。借助XRD和器件测试方法，对其结构和元件参数进行了分析，结果表明：TiO2粉末在1050℃下退火1h，能完全转化为稳定的金红石型结构；对金红石型结构的TiO2经N2气氛预处理、掺入质量分数为10％的Nb2O5、80h（800℃）烧结后，TiO2气敏器件阻值降为780kΩ，并相应提高了灵敏度，为鱼类食品测鲜领域实现非破坏性、快速准确的测量，探索了一条制作低阻值微型化气敏传感器材料的新工艺。