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从茶树菇的特性哦分和作用综述了茶树菇深加工方向和保健功能食品对人类的保健作用及产品开发前景的可能性进行了分析。
茶树菇深加工与保健食品开发初探
【摘 要】
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从茶树菇的特性哦分和作用综述了茶树菇深加工方向和保健功能食品对人类的保健作用及产品开发前景的可能性进行了分析。
【机 构】
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将乐县科技开发中心
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2008年3期
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