【摘 要】
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黑米又称黑粳米,其外皮墨黑,质地细密,比普通大米略扁.rn黑米营养丰富,含有多种微量元素和维生素.我国传统医学认为:“黑色属水,水走肾,肾为生命之源.”食黑米能补肾,改善心
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黑米又称黑粳米,其外皮墨黑,质地细密,比普通大米略扁.rn黑米营养丰富,含有多种微量元素和维生素.我国传统医学认为:“黑色属水,水走肾,肾为生命之源.”食黑米能补肾,改善心、肝、脾、胃之功能,固本扶正,补气血,长期食用,对胃及消化系统功能弱的人有较好疗效.同时,还可滋肤美容,防止白发早生,具有延缓衰老之功效,对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症疗效显著.黑米酒还可促进睡眠,辅助治疗风湿性关节炎.
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