【摘 要】
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为综合开发利用四川扁桃资源,2012年8月于甘肃省定西县巉口林场四川扁桃人工林采集其种子,用索氏提取法和二氧化碳超临界萃取法提取四川扁桃的种仁油,并用GC和GC-MS分析其脂
【机 构】
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宁夏林业研究所种苗生物工程国家重点实验室
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为综合开发利用四川扁桃资源,2012年8月于甘肃省定西县巉口林场四川扁桃人工林采集其种子,用索氏提取法和二氧化碳超临界萃取法提取四川扁桃的种仁油,并用GC和GC-MS分析其脂肪酸组成。结果表明,四川扁桃的种仁含油率较高,二氧化碳超临界萃取法提取的种仁含油率为38.03%,索氏提取法测得种仁含油率(质量分数)为43.37%,索氏提取法效果较好;四川扁桃种仁油主要由8种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸的含量(质量分数)高达93.31%(油酸75.26%、亚油酸17.72%和棕榈油酸0.33%),因此,四川扁桃种仁油具有很高的营养价值和开发利用价值。
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