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啤酒，已经成为我国亿万消费者日常生活中喜欢饮用的酒类产品；与此同时，啤酒市场也已经成为中国市场化程度较高，竞争最激烈的行业之一，2005年全国的啤酒产量已达到3061．56万千升，比2004年增长5．21％；销售收入总额723．89亿元，比2004年同期增长16．02％；行业利润总额35．63亿元，比上年增长18．8‰同时，对啤酒行业投资力度也有增无减，2Q05年底英博集团对浙江雁荡山金狮和宁波金狮的扩股，年底最终以58．86亿元入主雪津啤酒；喜力公司收购大富豪40％的股份；嘉士伯和宁夏西夏啤酒联姻，华润