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以无水乙二胺、丙烯酸甲酯、不同链长的脂肪酸为主要原料，经过加成、酰化和皂化等反应，合成了4种阴离子型偶联表面活性剂[N，N′-双脂肪酰基乙二胺二丙酸钠（GS-2Cm＋1）]，并进行了性能表征。通过测定不同浓度水溶液的表面张力和电导率，获得其临界胶束浓度（CMC）、偶联表面活性剂在气-液界面上的吸附量、单个分子的面积和胶束电离度，计算了胶团化过程的热力学函数变化，实验结果显示：GS-2Cm＋1系列表面活性剂的胶团化过程主要来自熵驱动。