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金福菇又名巨大口蘑、洛巴伊口蘑等，是一种高档珍稀名贵食用菌新品种，由于其硕大优美，菌肉肥厚嫩白，口感鲜美，营养丰富，适于鲜销与干制，耐贮运，在10℃的条件下保鲜期可达1个月不变色，是夏季高温抢市场的首推品种。河北女子职业技术学院从2013年引进金福菇，采用发酵料栽培取得成功，发酵料袋栽法具有保温保湿、防虫菌、易成功、便管理、可移动、空间利用率高等优点，现将栽培要点总结如下：