【摘 要】
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<正>目前调味品行业的标准体系已相对完善,品牌企业的崛起带动了食品安全水平的进步。但是产品的微利格局和整个消费群体对这个产业的定位问题,导致作坊式的企业仍然存在,违
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<正>目前调味品行业的标准体系已相对完善,品牌企业的崛起带动了食品安全水平的进步。但是产品的微利格局和整个消费群体对这个产业的定位问题,导致作坊式的企业仍然存在,违法添加、以次充好甚至假冒伪劣的产品仍然层出不穷。在"互联网+"思维的指引下,各行各业都开始拥抱互联网。作为食品行业的小分支,调味品产业该如何利用互联网去糟取精呢?《中国食品》:"拥抱互联网"经常被人理解为在网上进行产品和服务的销售,这种理解正确吗?白燕:我们已经进入了互联网时代,为此我们
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