【摘 要】
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建立了利用火焰原子吸收分光光度法测定3种立顿茶包茶（Camellia sinensis L.）叶中的钙、钾、钠、镁、铁、铜、锌、锰等8种金属元素的含量的方法。利用湿法消化（浓硝酸∶高氯酸=4
【机 构】
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江西农业大学食品科学与工程学院/南昌市农产品加工及质量控制重点实验室
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建立了利用火焰原子吸收分光光度法测定3种立顿茶包茶（Camellia sinensis L.）叶中的钙、钾、钠、镁、铁、铜、锌、锰等8种金属元素的含量的方法。利用湿法消化（浓硝酸∶高氯酸=4∶1,V/V）处理样品,通过标准曲线法得到各元素含量,并对样品的回收率进行了测定。在选定的试验条件下,各元素在相应的浓度区间内呈良好的线性关系,相关系数为0.995 9-0.999 6,检测限为0.002-0.008μg/m L,回收率为92.0%-114.8%,相对标准偏差为0.52%-3.33%。结果表明,8种元素
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