论文部分内容阅读
草菇作为高温菇,不耐贮藏和运输。基于草菇采后贮藏保鲜研究存在的主要问题,从物理保鲜、化学保鲜和生物保鲜3个方面综述了国内外草菇保鲜技术的研究进展,并对其研究方向进行展望,以期为草菇采后贮藏保鲜的研究与生产应用提供一定的参考。
草菇采后保鲜技术研究进展
【摘 要】
：
草菇作为高温菇,不耐贮藏和运输。基于草菇采后贮藏保鲜研究存在的主要问题,从物理保鲜、化学保鲜和生物保鲜3个方面综述了国内外草菇保鲜技术的研究进展,并对其研究方向进行
【机 构】
：
江苏大学食品与生物工程学院,上海市农业科学院食用菌研究所,江苏江南生物科技有限公司
【出 处】
：
保鲜与加工
【发表日期】
：
2019年2期
【基金项目】
：
上海市现代农业产业技术体系建设项目(沪农科产字(2017)第9号);国家自然科学基金项目(31771961);江苏大学“青年骨干教师培养工程”青年学术带头人培育计划项目;江苏大学第17批学生科研课题项目(17A409)
其他文献
建设项目从可行性研究、设计、施工到验收的项目需要一段很长的时间,施工工艺复杂,更多的参与者和其他因素导致的整个施工过程中存在诸多不确定性,必然对工程进度、质量和成
非同案共犯的陈述是被告人供述抑或是证人证言,不仅会影响被告人的实体权利,且实践中认定不一致也会与法律的统一性相悖。文章通过对证言说和供述说的介绍及对证言说在域外实
9月17日，多次被广东省授予“优秀民营企业”、“民营科技企业”等荣誉称号，下辖16家全资、控股子公司，总资产达到25亿的广东方达集团，在自己的集团总部——东莞召开了“广东方达
道听途说，月月开讲!我是8妹，给大家问安了!超级大口水堂!大家不要吝啬口水，畅所欲言是我们的自由。重点关注行业内的大事小事新鲜事，趣事丑事窝囊事。娱乐是一种敬业精神!逗乐也
目的 了解深圳市劳务工医疗保险定点社区健康服务机构的人力资源现况,分析存在的问题,为解决劳务工“看病难”提供依据.方法 采用自填式问卷抽查的方法,收集67家社区健康服务
目的研究胶体金法在梅毒实验诊断中的应用价值。方法采用胶体金法检测208例梅毒患者及229例非梅毒患者血清。结果208例梅毒患者血清胶体金法检测结果均为阳性，229例非梅毒患者
实验组小鼠用10ug／ml剂量的甲状腺激素连续灌喂6天，对照组用等剂量的生理盐水灌喂，分别测定其餐前及餐后血糖浓度，实验组小鼠的平均血糖水平明显高于对照组．再用100U／ml剂量的胰岛
刘剑的年龄是个谜.岁月的风霜没有在他的脸上留下任何的痕迹,刘剑将其归功于如新产品的卓越功效.作为上海恩卓企业管理咨询有限公司董事长,国际狮子会深圳分会创会会员,培训
良好的建筑工程风险管理,能够实现建筑项目决策的科学和合理化程度,帮助企业提高决策的质量。通过建筑工程项目风险管理内涵、工程项目招投标风险管理的分析,对在招投标过程
通过文献法、问卷调查法、数理统计法对南京市9所高校10个武术社团的发展现状——包括社团形成原因、社团规模及成员构成、会员参与动机、活动等进行分析，结果显示南京市高校