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在社会发展过程中，食品安全问题一直是社会关注的焦点，食品安全问题不仅关系到人们的健康，同时也关系到我国现代社会的稳定发展。对于看守所而言，看守所是羁押犯罪嫌疑人和短刑罪犯的地方，而看守所食堂是一个后勤保障的重要场所，其食堂食品卫生问题更为关键。
食堂食品卫生安全的管理与对策探讨
【摘 要】
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在社会发展过程中，食品安全问题一直是社会关注的焦点，食品安全问题不仅关系到人们的健康，同时也关系到我国现代社会的稳定发展。对于看守所而言，看守所是羁押犯罪嫌疑人和短刑罪
【机 构】
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江苏省盐城市大丰区看守所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年06Z期
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