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彩色椒初由荷兰、以色列率先育成的一代杂交种，因具有红、白、黄、紫多种亮丽的色彩而得名。彩色椒是甜椒的一种，与普通甜椒相比，其共同特点是果大，一般单果重150～200克，植株高大、生长势强、肉厚、色彩鲜艳，含有丰富的维生素，气味芬芳，微甜。适合生食、熟食、搭配菜色，是改善人们膳食营养的新特蔬菜。
彩色椒温室栽培试验初报
【摘 要】
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彩色椒初由荷兰、以色列率先育成的一代杂交种，因具有红、白、黄、紫多种亮丽的色彩而得名。彩色椒是甜椒的一种，与普通甜椒相比，其共同特点是果大，一般单果重150～200克，植株高大、
【机 构】
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吉林省辽源市西安区农业技术推广总站,吉林省辽源市农产品质量检验检测中心,辽源市西安区灯塔乡农村经济服务中心
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2007年4期
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