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为了引导农户充分利用土地和庭院资源优势，积累发展资金，针对农户养猪生产的现状，推荐以下五种小规模养猪技术模式，供养猪户参考。
一、开发庭院养猪的五种种养结合模式与效果
1.小批量滚动饲养，年出栏40头肉猪技术模式
种植结构：一户种0.6公顷（9亩）玉米、1334平方米（2亩）苜蓿、0.2公顷（3亩）豆青（复种）。养猪生产：在1、2、3、4月初，分别购进15公斤以上的仔猪5头，从第4个月开始每月出栏肉猪5头，出栏后即补充仔猪5头。饲喂方式：分群分阶段饲养，120天出栏。生产效益：年出栏8批40头，平均活重95～100公斤，每出栏5头收入2500～3200元，获利250～500元，年收入20400～25200元，利润2000～4000元。
2.隔月均等饲养，年出栏60头肉猪技术模式
种植结构：一户种0.87公顷（13亩）玉米、0.2公顷苜蓿、0.33公顷豆青（复种）。养猪生产：分别在1、2、4、6、7、9月初购进15公斤以上仔猪，每批10头，分群饲养。饲喂方式：分仔猪、育肥猪阶段饲养，120天出栏。生产效益：年出栏6批共60头肉猪，平均活重100公斤左右，每出栏一批收入5300～6500元，获利500～1000元；年收入31800～39000元，利润3000～6000元。
3.季季批量饲养，年出栏80头肉猪技术模式
种植结构：一户种1.2公顷玉米、0.27公顷苜蓿、0.4公顷豆青（复种）。养猪生产：分别在1、3、6、9月初购进15公斤以上的仔猪，每批20头以上，分群饲养。饲喂方式：分小、中、大三阶段饲养，120天左右出栏。生产效益：年出栏4批共80头肉猪，平均体重100公斤；每季度出栏一批，收入10600～13000元；获利1000～2000元；年出栏4批，收入42400～52000元，利润4000～8000元。
4.自繁自育饲养，年出栏100头肉猪技术模式
种植结构：一户种1.67公顷玉米、0.47公顷苜蓿、0.54公顷豆青（复种）。养猪生产：从1月起购良种仔母猪5头，6月初配种，10月初产崽约50头，11月进入育崽和母猪再配种期，以后进入每5个月养肉猪50头的规模。饲喂方式：分怀孕母猪、哺乳母猪、仔猪、育肥猪阶段饲养，从仔猪落地到出栏160天。生产效益：按种猪利用5年产崽11窝计算，育成出栏540头肉猪，年平均出栏100头左右；每5个月出栏一仳，收入26500～29000元，获利2500～5000元；年出栏2.5批，收入66000～72000元，利润5500～11000元。
5.多户联营饲养，年每户出栏120头肉猪技术模式
生产组织：一村或一乡建30户仔猪繁育场，一户养12头母猪。年产仔猪6000头，供50户育肥，每户年出栏肉猪120头，并带动建1个种公猪饲养户、1个年加工饲料1500吨的小厂和2个肉猪推销户。养母猪户每户种0.67公顷玉米、0.2公顷苜蓿、0.33公顷豆青（复种）；育肥猪户每户种1.8公顷玉米、0.4公顷苜蓿、0.6公顷豆青（复种）；公猪饲养户，种1334平方米玉米、667平方米苜蓿、0.2公顷豆青（复种）。饲喂方式：标准化、规范化、分阶段饲养，仔猪30天出栏。生产效益：仔猪繁育户，年出栏仔猪200～240头，收入20000～24000元，获利8000～12000元；育肥猪户，年出栏120头肉猪，收入63600～69600元，获利6000～12000元；公猪饲养户，改良900头次，收入24000～32000元，获利12000～16000元；饲料加工户，加工收入70000～100000元，获利10000～15000元；销售肉猪户，每户获利在10000元以上。
二、应用五种技术模式的条件
1.采用1、2、3种技术模式应具备四个条件
（1）按标准建暖棚舍。其中模式1建圈24平方米，并用隔栏分4小间；模式2建圈30平方米，并分隔成6平方米1间、12平方米2间；模式3建圈50平方米，并分隔成10平方米1间、15平方米1间、25平方米1间。
（2）备生产周转金2000～4000元。
（3）备自产饲料9800～19600公斤（含5口之家农副产品），外购优质添加剂294～588公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
（4）执行标准化饲养程序，饲养人员经6学时专门培训。
2.采用第4种技术模式应具备五个条件
（1）建暖棚舍60平方米，并分割成6小间。
（2）养杜×长或大×长二元杂交母猪，用杜洛克公猪配种
（3）备周转金，种猪期1500元，育肥期4000～6000元。
（4）备自产饲料28000公斤（含5口之家农副产品），外购优质添加剂84公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
（5）执行标准化、规范化饲养程序，饲养人员经10学时专门培训。
3.采用第5种技术模式应具备六个条件
（1）有一个或几个热心开发这一产业的农户带头组织联营，建立养猪协会，发展会员。
（2）聘请1～2名专业技术人员指导。
（3）因户制宜改建后院圈舍为暖棚舍，户需投改建费1000～1300元（不含木材和建工费）。
（4）种母猪户养二元杂交母猪，种公猪户养杜洛克纯种公猪。
（5）每户需生产周转金6000～12000元。
（6）饲料储备：自产饲料，仔猪繁育户11000公斤，育肥猪户29200公斤，公猪饲养户2300公斤；外购优质添加剂，仔猪繁育户约350公斤，育肥猪户900公斤，公猪饲养户70公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿粉13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
三、应用五种技术模式的前景
1.能充分利用庭院资源优势
农户庭院面积一般在350～500平方米，建筑格式多数是前住房后圈舍各占一半，大部分农户后院建设利用不合理，资源浪费严重。根据现状，稍加改造，就能建成年出栏40～120头肉猪的暖棚舍3～6间，只需改造费800～1500元（不含木材和建筑工费），平均每头猪一次性投入改造费15～20元，出栏10～20头猪的利润就能收回改造费用。这种改造方式花钱少，一般农户都能办到。
2.能有效地提高劳动生产率
目前，许多农户年养猪2～3头，极少数养猪10～20头，年出栏最多2批。每头猪活重100公斤以上。瘦肉率50%左右，饲养期160～240天，消耗饲料400多公斤，投入三项费用（仔猪、饲料、防疫）550～650元，每公斤活重价低于6.5元就赔本。应用上述技术模式组织生产，年出栏4～8批，每头猪活重100公斤左右出栏，瘦肉率60%以上，饲养期120天，消耗饲料250公斤左右，投入三项费用450元左右，活猪价每公斤5.6～6.0元，每头仍赢利50～90元。与前者相比，规模扩大2～4倍，瘦肉率提高10%以上，饲养周期缩短0.35～1倍，节约饲料30%～40%，降低成本20%～35%，能较大幅度地提高劳动生产率。
3.能实现种养结合的良性循环
一个农户用1300～5000公斤饲料，120天时间，就能育肥出栏一批5～20头肉猪，以这样的规模养猪，一般种地1公顷左右的农户都能办到。如果结合养猪，合理调整种植结构，以自产饲料5000公斤为条件，再按营养标准购进优质添加剂，就能实现年周转2～4批，出栏40～120头的庭院规模养猪生产，每667平方米地还有4～12头猪产的优质农家肥料。
4.能充分利用剩余劳动时间
目前，一般农户4～5口人，2个劳动力，种地1公顷左右，年用工量最多50%。如果把剩余劳动时间用来发展庭院养猪，就能较大幅度地增加家庭收入，农户只要按标准改造好圈舍，准备好饲料，每天饲喂和打扫卫生等工作只要1.5～2.5小时，就能完成当天工作，妇女和身体健康的老人都能胜任。
5.有利于积累发展的经验和资金，使庭院养猪走向户外
采取自产料加添加剂的自配料为主，可以有效减缓饲料周转金的困难。用市售料养1头肉猪最少需饲料周转金300元，养40头肉猪的一次性投入需12000元。采取自产料加添加剂自配料，每头只需7公斤添加剂的周转金约40多元，养40头肉猪的一次性添加剂投入不到2000元，占总投入饲料费的16.7%，如果分两批饲养，一次性投入的周转金就更省了，这样就能有效减轻一次性投入的困难。农户采用五种模式，小批量、滚动式、渐进性地发展庭院养猪，就能实现资本积累，逐步扩大养猪规模。这不仅能积累发展资金，更重要的是积累了养猪的经验，为庭院小规模养猪走向户外，发展较大规模的工厂化养猪，奠定较为坚实的基础。目前农户规模养猪发展好的乡村，就可以采取第五种模式进行联营，谁投资，谁受益，建设养猪产业化小区，吸引有能力的农户在小区发展专业化养猪。
四、应用五种技术模式的原则
1.开发庭院养猪的原则
农户利用庭院新建3～6间标准化圈舍需投资3000～5000元，如果改造后院圈舍，只需投资800～1500元，节省建设费约4倍。同时，改造标准不能降低，必须保持坐北朝南、面积合理、阳光充足、保暖通风、有自来水、分栏饲养、清粪科学、环境卫生。饲养规模要依据自身条件确定，量力而行。
2.在规模建设上要坚持渐进发展的原则
以组为单位发展联户协作，以10～20户为一协作组，年出栏500～1000头为宜；以村为单位发展联户协作，以100户为一协作区，年出栏肉猪5000头为宜；以乡为单位发展联户协作，立足点先放到占领区内市场上，建设以村为单位的养猪产业化小区2～3个，年出栏肉猪1万～2万头。经过2～3年的发展、完善，再扩大小区规模，促进县、区联合，构筑外向型瘦肉猪生产大基地。因此，在推动发展建设方面，还要坚持政策引导扶持，农民自办、联办为主。
3.靠技术增效要坚持技术规范的原则
要实现15公斤的仔猪在120天达到100公斤的出栏重，全造技术保障。因此，应用模式过程中必须做到五到位：一是饲养品种质量好的洋三元杂交猪；二是料要好，不仅要用全价配合料，还要分品种、分阶段饲喂；三是管理要细，日常管理要做到定时饲喂、空气新鲜、温度适宜、及时清理粪便、保持无蝇害环境；四是防疫要及时；五是适时出栏。(江西省畜牧良种场 徐长根 邮编：330044）
一、开发庭院养猪的五种种养结合模式与效果
1.小批量滚动饲养，年出栏40头肉猪技术模式
种植结构：一户种0.6公顷（9亩）玉米、1334平方米（2亩）苜蓿、0.2公顷（3亩）豆青（复种）。养猪生产：在1、2、3、4月初，分别购进15公斤以上的仔猪5头，从第4个月开始每月出栏肉猪5头，出栏后即补充仔猪5头。饲喂方式：分群分阶段饲养，120天出栏。生产效益：年出栏8批40头，平均活重95～100公斤，每出栏5头收入2500～3200元，获利250～500元，年收入20400～25200元，利润2000～4000元。
2.隔月均等饲养，年出栏60头肉猪技术模式
种植结构：一户种0.87公顷（13亩）玉米、0.2公顷苜蓿、0.33公顷豆青（复种）。养猪生产：分别在1、2、4、6、7、9月初购进15公斤以上仔猪，每批10头，分群饲养。饲喂方式：分仔猪、育肥猪阶段饲养，120天出栏。生产效益：年出栏6批共60头肉猪，平均活重100公斤左右，每出栏一批收入5300～6500元，获利500～1000元；年收入31800～39000元，利润3000～6000元。
3.季季批量饲养，年出栏80头肉猪技术模式
种植结构：一户种1.2公顷玉米、0.27公顷苜蓿、0.4公顷豆青（复种）。养猪生产：分别在1、3、6、9月初购进15公斤以上的仔猪，每批20头以上，分群饲养。饲喂方式：分小、中、大三阶段饲养，120天左右出栏。生产效益：年出栏4批共80头肉猪，平均体重100公斤；每季度出栏一批，收入10600～13000元；获利1000～2000元；年出栏4批，收入42400～52000元，利润4000～8000元。
4.自繁自育饲养，年出栏100头肉猪技术模式
种植结构：一户种1.67公顷玉米、0.47公顷苜蓿、0.54公顷豆青（复种）。养猪生产：从1月起购良种仔母猪5头，6月初配种，10月初产崽约50头，11月进入育崽和母猪再配种期，以后进入每5个月养肉猪50头的规模。饲喂方式：分怀孕母猪、哺乳母猪、仔猪、育肥猪阶段饲养，从仔猪落地到出栏160天。生产效益：按种猪利用5年产崽11窝计算，育成出栏540头肉猪，年平均出栏100头左右；每5个月出栏一仳，收入26500～29000元，获利2500～5000元；年出栏2.5批，收入66000～72000元，利润5500～11000元。
5.多户联营饲养，年每户出栏120头肉猪技术模式
生产组织：一村或一乡建30户仔猪繁育场，一户养12头母猪。年产仔猪6000头，供50户育肥，每户年出栏肉猪120头，并带动建1个种公猪饲养户、1个年加工饲料1500吨的小厂和2个肉猪推销户。养母猪户每户种0.67公顷玉米、0.2公顷苜蓿、0.33公顷豆青（复种）；育肥猪户每户种1.8公顷玉米、0.4公顷苜蓿、0.6公顷豆青（复种）；公猪饲养户，种1334平方米玉米、667平方米苜蓿、0.2公顷豆青（复种）。饲喂方式：标准化、规范化、分阶段饲养，仔猪30天出栏。生产效益：仔猪繁育户，年出栏仔猪200～240头，收入20000～24000元，获利8000～12000元；育肥猪户，年出栏120头肉猪，收入63600～69600元，获利6000～12000元；公猪饲养户，改良900头次，收入24000～32000元，获利12000～16000元；饲料加工户，加工收入70000～100000元，获利10000～15000元；销售肉猪户，每户获利在10000元以上。
二、应用五种技术模式的条件
1.采用1、2、3种技术模式应具备四个条件
（1）按标准建暖棚舍。其中模式1建圈24平方米，并用隔栏分4小间；模式2建圈30平方米，并分隔成6平方米1间、12平方米2间；模式3建圈50平方米，并分隔成10平方米1间、15平方米1间、25平方米1间。
（2）备生产周转金2000～4000元。
（3）备自产饲料9800～19600公斤（含5口之家农副产品），外购优质添加剂294～588公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
（4）执行标准化饲养程序，饲养人员经6学时专门培训。
2.采用第4种技术模式应具备五个条件
（1）建暖棚舍60平方米，并分割成6小间。
（2）养杜×长或大×长二元杂交母猪，用杜洛克公猪配种
（3）备周转金，种猪期1500元，育肥期4000～6000元。
（4）备自产饲料28000公斤（含5口之家农副产品），外购优质添加剂84公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
（5）执行标准化、规范化饲养程序，饲养人员经10学时专门培训。
3.采用第5种技术模式应具备六个条件
（1）有一个或几个热心开发这一产业的农户带头组织联营，建立养猪协会，发展会员。
（2）聘请1～2名专业技术人员指导。
（3）因户制宜改建后院圈舍为暖棚舍，户需投改建费1000～1300元（不含木材和建工费）。
（4）种母猪户养二元杂交母猪，种公猪户养杜洛克纯种公猪。
（5）每户需生产周转金6000～12000元。
（6）饲料储备：自产饲料，仔猪繁育户11000公斤，育肥猪户29200公斤，公猪饲养户2300公斤；外购优质添加剂，仔猪繁育户约350公斤，育肥猪户900公斤，公猪饲养户70公斤。储备原料中玉米63%、优质苜蓿粉13%、豆青粉9%、麸皮等副产品12%、外购优质添加剂3%。
三、应用五种技术模式的前景
1.能充分利用庭院资源优势
农户庭院面积一般在350～500平方米，建筑格式多数是前住房后圈舍各占一半，大部分农户后院建设利用不合理，资源浪费严重。根据现状，稍加改造，就能建成年出栏40～120头肉猪的暖棚舍3～6间，只需改造费800～1500元（不含木材和建筑工费），平均每头猪一次性投入改造费15～20元，出栏10～20头猪的利润就能收回改造费用。这种改造方式花钱少，一般农户都能办到。
2.能有效地提高劳动生产率
目前，许多农户年养猪2～3头，极少数养猪10～20头，年出栏最多2批。每头猪活重100公斤以上。瘦肉率50%左右，饲养期160～240天，消耗饲料400多公斤，投入三项费用（仔猪、饲料、防疫）550～650元，每公斤活重价低于6.5元就赔本。应用上述技术模式组织生产，年出栏4～8批，每头猪活重100公斤左右出栏，瘦肉率60%以上，饲养期120天，消耗饲料250公斤左右，投入三项费用450元左右，活猪价每公斤5.6～6.0元，每头仍赢利50～90元。与前者相比，规模扩大2～4倍，瘦肉率提高10%以上，饲养周期缩短0.35～1倍，节约饲料30%～40%，降低成本20%～35%，能较大幅度地提高劳动生产率。
3.能实现种养结合的良性循环
一个农户用1300～5000公斤饲料，120天时间，就能育肥出栏一批5～20头肉猪，以这样的规模养猪，一般种地1公顷左右的农户都能办到。如果结合养猪，合理调整种植结构，以自产饲料5000公斤为条件，再按营养标准购进优质添加剂，就能实现年周转2～4批，出栏40～120头的庭院规模养猪生产，每667平方米地还有4～12头猪产的优质农家肥料。
4.能充分利用剩余劳动时间
目前，一般农户4～5口人，2个劳动力，种地1公顷左右，年用工量最多50%。如果把剩余劳动时间用来发展庭院养猪，就能较大幅度地增加家庭收入，农户只要按标准改造好圈舍，准备好饲料，每天饲喂和打扫卫生等工作只要1.5～2.5小时，就能完成当天工作，妇女和身体健康的老人都能胜任。
5.有利于积累发展的经验和资金，使庭院养猪走向户外
采取自产料加添加剂的自配料为主，可以有效减缓饲料周转金的困难。用市售料养1头肉猪最少需饲料周转金300元，养40头肉猪的一次性投入需12000元。采取自产料加添加剂自配料，每头只需7公斤添加剂的周转金约40多元，养40头肉猪的一次性添加剂投入不到2000元，占总投入饲料费的16.7%，如果分两批饲养，一次性投入的周转金就更省了，这样就能有效减轻一次性投入的困难。农户采用五种模式，小批量、滚动式、渐进性地发展庭院养猪，就能实现资本积累，逐步扩大养猪规模。这不仅能积累发展资金，更重要的是积累了养猪的经验，为庭院小规模养猪走向户外，发展较大规模的工厂化养猪，奠定较为坚实的基础。目前农户规模养猪发展好的乡村，就可以采取第五种模式进行联营，谁投资，谁受益，建设养猪产业化小区，吸引有能力的农户在小区发展专业化养猪。
四、应用五种技术模式的原则
1.开发庭院养猪的原则
农户利用庭院新建3～6间标准化圈舍需投资3000～5000元，如果改造后院圈舍，只需投资800～1500元，节省建设费约4倍。同时，改造标准不能降低，必须保持坐北朝南、面积合理、阳光充足、保暖通风、有自来水、分栏饲养、清粪科学、环境卫生。饲养规模要依据自身条件确定，量力而行。
2.在规模建设上要坚持渐进发展的原则
以组为单位发展联户协作，以10～20户为一协作组，年出栏500～1000头为宜；以村为单位发展联户协作，以100户为一协作区，年出栏肉猪5000头为宜；以乡为单位发展联户协作，立足点先放到占领区内市场上，建设以村为单位的养猪产业化小区2～3个，年出栏肉猪1万～2万头。经过2～3年的发展、完善，再扩大小区规模，促进县、区联合，构筑外向型瘦肉猪生产大基地。因此，在推动发展建设方面，还要坚持政策引导扶持，农民自办、联办为主。
3.靠技术增效要坚持技术规范的原则
要实现15公斤的仔猪在120天达到100公斤的出栏重，全造技术保障。因此，应用模式过程中必须做到五到位：一是饲养品种质量好的洋三元杂交猪；二是料要好，不仅要用全价配合料，还要分品种、分阶段饲喂；三是管理要细，日常管理要做到定时饲喂、空气新鲜、温度适宜、及时清理粪便、保持无蝇害环境；四是防疫要及时；五是适时出栏。(江西省畜牧良种场 徐长根 邮编：330044）