【摘 要】
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<正> 多年来,中药煎药一直沿用传统的手工煎药方式,整个煎煮和灌装过程在开放状态下进行,所得药液易污染、发酵和霉变,药液在低温条件下也仅能保存2天,而且煎药流程劳动强度
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<正> 多年来,中药煎药一直沿用传统的手工煎药方式,整个煎煮和灌装过程在开放状态下进行,所得药液易污染、发酵和霉变,药液在低温条件下也仅能保存2天,而且煎药流程劳动强度大,药液质量难以控制。从1997年起,我院采用夹层压力煎药机和包装机封装的工艺流程与技术方法煎药,即根据药性设置一定的温度、压力,煎煮和包装为全封闭过程,使煎药、包装一次性完成;卫生状况得到良好的改善。为确定保存期和进行标准化研究,我院对煎药机煎药流程及结果进行了卫生学标准实验观察,1997年12月～1998年2月共抽检取样43
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