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摘要 亳州地区是安徽省重要的小麦生产区，提升区域内小麦产量对稳定区域种植业发展和促进农民增产增收具有重要意义。本文结合亳州地区的自然环境和耕种习惯，总结了当地小麦高产栽培技术，包括深耕土壤、品种选择与种子处理、播期选择、炼苗与蹲苗、肥水管理、病虫草害防治、收获等方面内容，以期为当地的小麦种植户提供技术参考。
关键词 小麦;高产;栽培技术;安徽亳州
中图分类号 S512.1
文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2019）08-0021-01
小麦是在全球范围内广泛种植的一种非常重要的粮食作物，在三大粮食作物中保持着收获面积第一的地位。中国既是世界上最大的小麦生产、消费国，也是世界小麦贸易大国。随着人口增加与人们生活水平的逐步提高，人们对小麦及其制品的市场需求也日益增长。有研究分析表明，在未来一段时间内，我国社会对小麦的需求将以每年1～2个百分点的速度持续增长。小麦作为重要口粮之一，确保其产能稳定增长对保障粮食安全意义重大。
亳州市位于安徽省西北部，地理坐标为东经115953’～116°49’、北纬32051’～35*05’之间，气候处在暧温带南缘，属于暖温带半湿润气候，历年平均气温14.9C，平均日照时数2184h，平均无霜期213d，平均年降水量831mm。土壤类型主要有砂姜黑土、潮土、棕壤土和石灰土。亳州市土地总面积为852258hm2，其中农用地面积707929hm2，而耕地面积为598701.97hm2，在三县一区土地利用中均占主体地位，在各县区空间上的分布较为均匀。亳州市粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，是安徽省乃至全国重要的粮食产区之一，其中小麦更是亳州的主要粮食作物之一。因此，为了稳定小麦生产和提升小麦的种植效益，有必要总结其高产栽培措施并应用于生产实践，这对提升亳州地区小麦产量有重要意义。
1深耕土壤
亳州地区土壤以砂姜黑土为主，在种植小麦时，每2～3年需要对土壤进行深耕，通过深翻来打破犁底层，一般深翻要超过20cm。深翻的同时要保证整地的质量，确保深翻的土壤破碎均匀、无较大土块、土地平整，这样才能保证小麦种植时根系正常伸展生长，并且利于土壤透气和保水保肥，为获得小麦高产奠定基础。
2品种选择与种子处理
依据亳州地区气候和土壤条件，播种地区种植的小麦品种要具备抗旱、耐盐碱、耐冷抗病等特点，才能保证亳州地区小麦高产和稳产，目前亳州地區种植面积较大的小麦品种为准麦29、泛麦5号和烟农19等。
为实现小麦高产、稳产和优质等目的，必须在播种前对小麦品种进行处理，这个过程一般包括晒种、浸种、拌种等。一般晾种4d左右，利用太阳光中的紫外线杀死小麦种子中的病菌，同时降低种子的含水量，通过晾种可以促进小麦壮苗，同时可以提高小麦苗期的抗病性，对保证小麦基本苗数量进而实现高产非常必要。浸种的目的是通过对小麦种子进行播前浸润，促进种子中淀粉吸水，充分分解为糖分，以保证小麦顺利出苗。拌种是通过对小麦种子包被增产剂、农药等，减少苗期病害，保证小麦出苗整齐、病害少，进而获得高产。
3播期选择
亳州地区光照等气候条件适合小麦种植。在亳州地区播种小麦时，应当依据不同的品种特性确定不同的播种时期。弱冬性小麦播种的日期一般选择在10月10日左右，前后可浮动5d;半冬性小麦的播种日期一般选择在10月15日左右，前后可浮动5d。此时段播种有利于小麦春化作用，同时土壤墒情比较适宜，有利于小麦出苗和形态建成，从而保证小麦高产4-9。
4炼苗与蹲苗
小麦出苗后要及时进行炼苗和蹲苗，以提高小麦的抗逆性和促进根系下扎，防止小麦徒长，保证小麦苗齐、苗壮，为小麦高产形态建成打下良好的基础。
5肥水管理
小麦生长需要保证氮、磷、钾肥施用的比例科学合理。由于亳州地区在早期小麦生产过程中，连年大量施用尿素而肥效不佳，并导致土壤板结，所以在目前小麦生产过程中应该控施氮肥的用量，平衡施用磷肥和钾肥，并增施有机肥或微生物菌肥，以充分保证培肥地力、改善土壤结构、提高肥料利用率，进而达到增强小麦的抗病性和提高产量、品质的目的。
小麦在返青期对肥力要求较高，这一时期必须合理追肥才能保证小麦高产.要做好春季追肥工作，一般追施尿素450kg/hm2左右，也可以追施复合肥600kg/hm2左右，从而保证小麦顺利返青及促进小麦分蘖。
小麦生长过程中有几个需水时期，分别是越冬期、返青期拔节期和灌浆期，这几个时期也是需肥的关键时期，一定要及时灌水和施肥：通过科学的水肥管理，可以保证小麦顺利越冬和返青，同时在拔节期和灌浆期提供充足的水肥，可以促进小麦有效分蘖，提高小麦的结实率和充实度，进而提高产量。
6病虫草害防治
小麦生产过程中要注意防控病虫害，地下害虫用毒死蜱或辛硫磷粒剂于耕地时与肥料一起撒施，一般施用量为45～60kg/hm2.4-5月注意防治蚜虫、麦叶蜂、红蜘蛛等，可用70%吡虫啉或啶虫脒等进行药剂防治;温度较低时，可加人菊酯类药剂或使用26.5%敌畏吡虫啉、5%碇.高进行防治。防治小麦全蚀病赤霉病、白粉病、锈病等，可用氯溴异氰尿酸与多福锌（或苯醚甲环唑）混配连喷1～2次即可。小麦三病（全蚀病、纹枯病、赤霉病）是重点防治对象。
在小麦出苗期和返青期要注意田间杂草的防治，防止田间杂草欺苗而影响田间基本苗数量。一般利用化学除草剂进行防治，时间以室外气温在159C效果最好，可以使用专用的麦田除草剂。
7适时收获
小麦高产生产中一定要保证适时收获。收获过早，小麦灌浆不充分，千粒重降低，导致减产;收获过晚，小麦籽粒的呼吸消耗，千粒重降低而减产。此外，由于内外颖片和秸秆过于干松，容易造成落粒而减产，并且还有可能遭受干热风的袭击。因此，适时收获是确保丰产丰收的关键。一般在小麦蜡黄中末期，即植株旗叶、茎秆及80%以上的籽粒变黄，千粒重最大值时及时收获为宜。
8参考文献
[1]姜雪梅.小麦高产栽培技术要点浅析[J].南方农业，2015，9（18）：47-48.
[2]吕月荣.阜阳市颍州区小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2017（7）：35.
[3]简玉繁小麦高产栽培技术探讨[J].农业开发与装备，2017（11）：160.
[4]董芳.小麦高产栽培综合配套技术集成与推广探析[J].种子科技，2018，36（2）：69-70.
[5]杜世州，肖扬书，乔玉强，等淮北地区不同播期条件下小麦高产栽培技术组装[J].农学学报，2014，4（9）：6-12.
关键词 小麦;高产;栽培技术;安徽亳州
中图分类号 S512.1
文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2019）08-0021-01
小麦是在全球范围内广泛种植的一种非常重要的粮食作物，在三大粮食作物中保持着收获面积第一的地位。中国既是世界上最大的小麦生产、消费国，也是世界小麦贸易大国。随着人口增加与人们生活水平的逐步提高，人们对小麦及其制品的市场需求也日益增长。有研究分析表明，在未来一段时间内，我国社会对小麦的需求将以每年1～2个百分点的速度持续增长。小麦作为重要口粮之一，确保其产能稳定增长对保障粮食安全意义重大。
亳州市位于安徽省西北部，地理坐标为东经115953’～116°49’、北纬32051’～35*05’之间，气候处在暧温带南缘，属于暖温带半湿润气候，历年平均气温14.9C，平均日照时数2184h，平均无霜期213d，平均年降水量831mm。土壤类型主要有砂姜黑土、潮土、棕壤土和石灰土。亳州市土地总面积为852258hm2，其中农用地面积707929hm2，而耕地面积为598701.97hm2，在三县一区土地利用中均占主体地位，在各县区空间上的分布较为均匀。亳州市粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，是安徽省乃至全国重要的粮食产区之一，其中小麦更是亳州的主要粮食作物之一。因此，为了稳定小麦生产和提升小麦的种植效益，有必要总结其高产栽培措施并应用于生产实践，这对提升亳州地区小麦产量有重要意义。
1深耕土壤
亳州地区土壤以砂姜黑土为主，在种植小麦时，每2～3年需要对土壤进行深耕，通过深翻来打破犁底层，一般深翻要超过20cm。深翻的同时要保证整地的质量，确保深翻的土壤破碎均匀、无较大土块、土地平整，这样才能保证小麦种植时根系正常伸展生长，并且利于土壤透气和保水保肥，为获得小麦高产奠定基础。
2品种选择与种子处理
依据亳州地区气候和土壤条件，播种地区种植的小麦品种要具备抗旱、耐盐碱、耐冷抗病等特点，才能保证亳州地区小麦高产和稳产，目前亳州地區种植面积较大的小麦品种为准麦29、泛麦5号和烟农19等。
为实现小麦高产、稳产和优质等目的，必须在播种前对小麦品种进行处理，这个过程一般包括晒种、浸种、拌种等。一般晾种4d左右，利用太阳光中的紫外线杀死小麦种子中的病菌，同时降低种子的含水量，通过晾种可以促进小麦壮苗，同时可以提高小麦苗期的抗病性，对保证小麦基本苗数量进而实现高产非常必要。浸种的目的是通过对小麦种子进行播前浸润，促进种子中淀粉吸水，充分分解为糖分，以保证小麦顺利出苗。拌种是通过对小麦种子包被增产剂、农药等，减少苗期病害，保证小麦出苗整齐、病害少，进而获得高产。
3播期选择
亳州地区光照等气候条件适合小麦种植。在亳州地区播种小麦时，应当依据不同的品种特性确定不同的播种时期。弱冬性小麦播种的日期一般选择在10月10日左右，前后可浮动5d;半冬性小麦的播种日期一般选择在10月15日左右，前后可浮动5d。此时段播种有利于小麦春化作用，同时土壤墒情比较适宜，有利于小麦出苗和形态建成，从而保证小麦高产4-9。
4炼苗与蹲苗
小麦出苗后要及时进行炼苗和蹲苗，以提高小麦的抗逆性和促进根系下扎，防止小麦徒长，保证小麦苗齐、苗壮，为小麦高产形态建成打下良好的基础。
5肥水管理
小麦生长需要保证氮、磷、钾肥施用的比例科学合理。由于亳州地区在早期小麦生产过程中，连年大量施用尿素而肥效不佳，并导致土壤板结，所以在目前小麦生产过程中应该控施氮肥的用量，平衡施用磷肥和钾肥，并增施有机肥或微生物菌肥，以充分保证培肥地力、改善土壤结构、提高肥料利用率，进而达到增强小麦的抗病性和提高产量、品质的目的。
小麦在返青期对肥力要求较高，这一时期必须合理追肥才能保证小麦高产.要做好春季追肥工作，一般追施尿素450kg/hm2左右，也可以追施复合肥600kg/hm2左右，从而保证小麦顺利返青及促进小麦分蘖。
小麦生长过程中有几个需水时期，分别是越冬期、返青期拔节期和灌浆期，这几个时期也是需肥的关键时期，一定要及时灌水和施肥：通过科学的水肥管理，可以保证小麦顺利越冬和返青，同时在拔节期和灌浆期提供充足的水肥，可以促进小麦有效分蘖，提高小麦的结实率和充实度，进而提高产量。
6病虫草害防治
小麦生产过程中要注意防控病虫害，地下害虫用毒死蜱或辛硫磷粒剂于耕地时与肥料一起撒施，一般施用量为45～60kg/hm2.4-5月注意防治蚜虫、麦叶蜂、红蜘蛛等，可用70%吡虫啉或啶虫脒等进行药剂防治;温度较低时，可加人菊酯类药剂或使用26.5%敌畏吡虫啉、5%碇.高进行防治。防治小麦全蚀病赤霉病、白粉病、锈病等，可用氯溴异氰尿酸与多福锌（或苯醚甲环唑）混配连喷1～2次即可。小麦三病（全蚀病、纹枯病、赤霉病）是重点防治对象。
在小麦出苗期和返青期要注意田间杂草的防治，防止田间杂草欺苗而影响田间基本苗数量。一般利用化学除草剂进行防治，时间以室外气温在159C效果最好，可以使用专用的麦田除草剂。
7适时收获
小麦高产生产中一定要保证适时收获。收获过早，小麦灌浆不充分，千粒重降低，导致减产;收获过晚，小麦籽粒的呼吸消耗，千粒重降低而减产。此外，由于内外颖片和秸秆过于干松，容易造成落粒而减产，并且还有可能遭受干热风的袭击。因此，适时收获是确保丰产丰收的关键。一般在小麦蜡黄中末期，即植株旗叶、茎秆及80%以上的籽粒变黄，千粒重最大值时及时收获为宜。
8参考文献
[1]姜雪梅.小麦高产栽培技术要点浅析[J].南方农业，2015，9（18）：47-48.
[2]吕月荣.阜阳市颍州区小麦高产栽培技术[J].现代农业科技，2017（7）：35.
[3]简玉繁小麦高产栽培技术探讨[J].农业开发与装备，2017（11）：160.
[4]董芳.小麦高产栽培综合配套技术集成与推广探析[J].种子科技，2018，36（2）：69-70.
[5]杜世州，肖扬书，乔玉强，等淮北地区不同播期条件下小麦高产栽培技术组装[J].农学学报，2014，4（9）：6-12.