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流言：网上流传蒸食物时一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子。用锅蒸煮东西时,一定要用开水或滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水中含有氯,经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯会全部包覆在食物上。氯有致癌的危险,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水蒸东西。
用蒸锅热饭相当于自杀？
【摘 要】
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流言：网上流传蒸食物时一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子。用锅蒸煮东西时,一定要用开水或滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水中含有氯,经过加热后,由
【出 处】
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发明与创新(中学生)
【发表日期】
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2015年7期
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