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展青霉素是由部分曲霉、青霉产生的代谢产物,主要污染水果及其制品,与人类健康密切相关.本文介绍了展青霉素的多种化学检测方法.
008 展青霉素的化学检测方法
【摘 要】
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展青霉素是由部分曲霉、青霉产生的代谢产物,主要污染水果及其制品,与人类健康密切相关.本文介绍了展青霉素的多种化学检测方法.
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
【出 处】
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国外医学（卫生学分册）
【发表日期】
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2004年期
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