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为进一步遮盖高纯度花生四烯酸的不良味道、防止氧化、保证产品纯度、延长花生四烯酸产品的货架期，采用软胶囊技术对花生四烯酸进行包埋。通过优化囊壳成分及其配比，获得花生四烯酸软胶囊的囊壳制备工艺及最佳参数，并对制备工艺进行稳定性考察，连续3批试验误差小于5%，差异不显著，说明试验工艺稳定。
花生四烯酸软胶囊产品的开发
【摘 要】
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为进一步遮盖高纯度花生四烯酸的不良味道、防止氧化、保证产品纯度、延长花生四烯酸产品的货架期，采用软胶囊技术对花生四烯酸进行包埋。通过优化囊壳成分及其配比，获得花生四
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆,163319
【出 处】
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城市道桥与防洪
【发表日期】
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2004年期
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