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1985年我国猪肉市场开始由计划体制向国家宏观调控下的自由流通体制过渡,猪肉价格开始出现较大幅度的波动。2006年以来猪肉价格呈现出大幅波动,随着国家宏观调控的实施2008年以来猪肉价格有所下降,猪肉价格周期性波动幅度较大,给生产者及消费者的生产生活带来极大的影响。为了使猪肉价格相对稳定,国家采取相应的宏观措施对价格进行积极调控。本文将研究国家宏观调控对猪肉价格的影响效果。